当社はジビエの加工や捕獲なども行う会社です。道の駅のキッチンカーでジビエ料理の販売を行います。 興味があれば、ハンター育成や処理施設でも活躍できます。 キッチンカーは、週末は営業しておりますので、継続的に働いてくれる方大歓迎！ １，営業開始前準備 キッチンカーの清掃と機材のチェック（鉄板グリル、ガスボンベの安全確認） 食材の仕込み（カレーの仕込み、バンズとパティの準備、串のカット） ２，営業中 注文受付と調理 鹿カレーの盛り付けと提供 猪鹿バーガーの鉄板グリルでの調理と提供 イノシシ串の焼き上げと提供 お客様とのコミュニケーション ３，営業終了後 調理器具・鉄板の清掃 食材の保存と廃棄管理 売上集計と記録 キッチンカーの整理と翌日の準備