基本的には食器の洗い物を中心に行なっていただきますので 難しい業務はありませんし、お客様に接することはありません。 余裕があるときには簡単な盛り付け補助などもお願いするかもしれませんが、 複雑な作業はありません。 わからないことがあれば料理長やスタッフに気軽に聞いて下さい。